Une
infrastructure et du matériel nécessaires à notre métier
Notre entreprise dispose
d'installations et d'équipements
modernes et performants qui
permettent un travail soigné de qualité.
Pour
la
conservation des viandes, notre atelier dispose de différentes chambres froides
permettant
d'entreposer séparément les matières premières, les
produits
finis, les expéditions et les déchets organiques.
Chacune
d'entre-elles est équipée de mouchards qui enregistrent la température
en permanence, et pourra ainsi être vérifiée par les organismes de
contrôle.
Bien entendu, nos véhicules de livraison
sont tous
équipés de caisses frigorifiques positives et négatives.